某培训中心酒店管理系统项目进度管理研究

发布时间:2020-04-28 18:15:32 论文编辑:vicky
本文是一篇管理学论文研究,本次酒店管理系统项目从最初决定的 70 天工期,到通过项目进度控制后,确定的 64 天工期。再到项目进行中对各种原因造成的工期延误进行调整,最终在原有资源约束下顺利按预计工期完工。说明类似培训中心这种参照事业单位管理办法运行的单位,可以通过正确的项目管理方式,来克服以前存在的对于项目时间估算的不准确性,开工后不断增加预算以及项目末期偷工减料赶工期等诸多问题。本项目最终按照计划进度时间顺利完成。酒店管理系统经过一段时间的使用后,有效降低了各部门的工作强度,节约了人工成本,对于各部门之间的衔接起到了有效地推进作用。整个系统基本达到了培训中心前期的期望。

第 1 章  绪论

1.1 选题的背景和研究意义
1.1.1 选题背景
上世纪 80 年代末,全国各地党政机关纷纷兴建了许多培训中心.即集餐饮、住宿、娱乐、休闲、培训等为一体的宾馆[1]。而近年来受到国家政策、劳资成本上涨等多方面影响,这些培训中心经营状况逐年下降[2]。特别近年来例如中央要求精简会风,剥离培训中心疗养、度假功能,禁止培训中心奢华装修等方面的要求[3],使得各培训中心失去了原有获取利润的途径[4],逼迫各家培训中心加快转型升级,尽快融入市场化竞争环境之中[5]。
这些培训中心建立之初,主要采用的是会议、培训的名目(也有部分直接以疗养为名目的基地,主要集中在北戴河地区)。同时,因为当初各党政机关经费较为充裕,市场物价较低,这些培训中心普遍具有周边环境优美、场所占地面积广阔、设备设施均使用国内可以采购到的一流品牌。理论上来说都具有极强的市场竞争力。
但随着时间的流逝,这些培训中心基本以对内服务为主,人员配备仅需维持基本运行,没有参与到市场化竞争之中。并且因为设备设施质量较好,没有养成定期养护的习惯。导致培训疗养机构改革方案确定下来的时候,这些培训中心又变成了缺少人力贮备、设备老旧面临淘汰、服务态度恶劣、仅能勉强维持运营的状态。
以我单位为例。我单位是北京某培训中心,2009 年单位重组之后,即交由单位领导干部自主经营,自负盈亏[6]。虽然作为培训中心本身具有事业单位职能,有一定的财政拨款,但在怀柔区的培训基地有 60 余位合同制员工需要自收自支。这些员工多为酒店后勤保障人员,为培训学员提供酒店式服务。我们对员工的管理也基本类同与酒店管理,所以培训中心必须保证一定的盈利水平才能正常运转[7]。2012 年之前我单位因不需要负责场地内固产的折旧费用,基本能保证正常经营,但是随着集团将资产划拨到单位账上后,固产折旧压力使得单位立刻陷入了亏损的状态[8]。
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1.2   论文研究的主要内容和方法
1.2.1  论文研究的主要内容
本文的重点在对某培训中心通过运用项目管理的相关知识,对开发酒店管理系统这一项目过程进行控制这一过程的研究,来分析项目进度管理中项目进度计划制定及项目进度控制理论在培训中心这类机构中的应用。同时结合实际情况用案例分析的方法阐述整个项目的进度管理过程,其中包括了项目总体进度计划的制定,在项目实施和控制过程中建立的计划-跟踪-调整的循环管理体系,以及对项目实施过程中产生冲突时的协调管理等[28]。
研究项目进度管理在培训中心酒店管理系统开发中应用的目的在于,通过研究该项目进度计划制定与进度控制,尝试在培训中心类机构中通过项目管理手段增加企业运行效率,克服自身行政流程复杂的缺陷,为各已经习惯了事业单位管理方式的培训中心在未来改革过程中提供一个参考。
1.2.2  论文研究所采用的方法
研究思路:
通过对酒店管理系统现状分析,结合培训中心现有情况,对培训中心面临的管理需求与管理问题进行分析。阐述酒店管理系统目前在国内外的应用情况,明确酒店管理系统项目内容。
酒店管理系统工作分解结构,这将是本文的难点所在,通过查看文献、市场调研来确认酒店管理系统的工作分解结构(WBS)[29],进一步完成成本分解结构(CBS)。
对酒店管理系统项目的 WBS 进行分析,确定酒店管理系统项目关键路径。
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第 2 章   酒店管理系统活动定义

2.1   酒店管理系统说明书
2.1.1 培训中心业务需求情况
培训中心因经费有限需要一套性价比高,同时可以解决培训中心接待中培训会议较多的酒店管理系统,同时要配套提供正常的入住管理能力。具备创建团队、团队发卡、控制入住时间、门卡挂账等方面功能。同时因为前期规划不合理,相关工作没有做好铺垫工作,未来又有重要会议要求必须提前开业,所以整个酒店管理系统项目,需要在 80 天内完成验收工作,最好能够在 70 天内上线试运行,留给具体实施的时间不足 35 天。
2.1.2  培训中心环境因素分析
培训中心的培训基地位于在北京市怀柔区雁栖湖畔,北京市重点打造的国际会都范围之内[40]。主要承担集团内各单位领导班子成员和后备领导干部、型号领导人员及后备人选、总部副处级以上领导干部的培训任务;承担集团公司局级及总部副处级以上领导干部党校教育培训任务;承担集团公司管理的各类技术专家、学术技术带头人的专业技术国内培训任务。
拥有 102 间单人间,58 间标准间,8 套套房,7 间中小型会议室(容纳 20-50人),2 间大型多功能会议室(容纳 150-230 人)。日常以集团内部团队会议培训接待为主,节假日旅游接待为辅。全年客流量约 2 万人·天左右。
近 3 年来接待包场型培训(200 人以上)时间约占 5%、大型培训时间(100人-200 人)约占 25%、中型培训(50 人-100 人)时间约占 50%、小型培训(50人以下)时间约占 15%、其他节假日散客约占 5%。
某培训中心酒店管理系统项目进度管理研究
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2.2   酒店管理系统进度规划
2.2.1 项目主要情况
2.2.1.1 项目范围及内容:
培训中心所需酒店管理系统及其配套设备主要包括以下项目:
1.酒店管理系统主系统。可以满足团队、个人的入住、餐饮、会议、娱乐挂账需求;可以直观有效控制房态,因部分培训班次有统计考勤需要,系统要能满足打卡签到需求;要有库房管理功能、财务管理功能;对于不同团队能提供项目化管理手段,独立核算不同团队的项目收入、成本。
.电话接口:电话接口机工作站 1 台,独立串口卡 1 块,提供两个串口;两条串口线,要求可以连通并进行数据传递;电话接口机可以接入并连通酒管系统所在的内网服务器;电话交换机需要提供两条独立的串口线路:第 1 条串口线路负责 PMS 开头数据交换;第 2 条串口线路负责计费相关数据;按协议规范将  有效话单格式吐给电话接口机;按协议规范将  PMS  反馈结果吐给电话接口机;按协议规范将  语音信箱开通关闭吐给电话接口机;厂商相关技术人员应到现场配合进行接口调试工作; 
3.门锁接口:串口发卡机+络版门锁系统连接情况:中软门锁接口机至少 1台,要求有:双网卡、串口卡 1 张;门锁系统所处网段固定 IP 地址 1 个,系统所处网段固定 IP 地址 1 个;门锁接口机可以与门锁系统所处网络连通并保障网络线路畅通,避免出现数据丢包,发卡失败的情况;门锁串口写卡机至少 1 台;门锁卡片若干张。
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第 3 章   酒店管理系统项目进度计划 .............................. 16
3.1  项目进度计划编制的目的 ..................................... 16
3.1.1 确立项目的分阶段进度目标 ............................ 16
3.1.2 作为项目进度控制的依据 ................................... 16
第 4 章   酒店管理系统项目进度控制 ................................ 25
4.1 酒店管理系统进度控制的目的 ................................... 25
4.1.1 通过进度控制来实现项目的进度目标。 ............................... 25
4.1.2 提高项目组织的协调性。 ........................... 25

第 4 章   酒店管理系统项目进度控制

4.1 酒店管理系统进度控制的目的
培训中心酒店管理系统项目的定位是:在有限的时间和资源限制下,建成一套现代化智能化信息系统,有效地节约培训中心人力资源成本、并提高培训中心服务质量。而项目的实施过程中总是充满了各种不确定性,培训中心主导的项目更是如此,在历史的项目执行过程中,我们遇到过领导突然要求提前完工、工程进行到关键时期,全体员工去参加上级单位组织的运动会等诸多会影响项目正常进度的状况发生。
所以为了确保整个项目按照计划顺利完成,就需要对项目进行计划与控制。项目执行人员必须在项目实施的过程中必须明确进度控制的目的,并严格依据项目的进度计划对项目中的各项活动进行控制,确保各活动都能实现预期进度目标。
在项目实施的过程中,有必要让所有的参与者清楚地了解项目的具体目标,这样在项目的执行过程中,各参与者才能明确该采取何种措施来有效确保项目的工期目标。同时要及时了解掌握项目实施过程中因为外部环境变化以及内部因素变化造成的项目进度变化的程度和原因,才能分析出世纪金都和计划进度之间的差异性。目的明确的话才能找到合适的措施对项目进行调整和修正,确保项目进度目标的实现。
图4-1:实际进度完成情况(D18)
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结论
我单位之前的多个改造项目都存在项目开工后追加投入,甚至普遍追加投入超过了原有投入的 50%以上,同时就算追加了资金投入,建设方(乙方)也以种种理由降低工程质量,使得我单位多次吃了“哑巴亏”。经过调研集团内其他培训中心情况,以及培训基地附近的其他单位下属培训基地、酒店,基本上因为资金都是依靠上级单位拨款,所以普遍存在类似的情况。
本次酒店管理系统项目从最初决定的 70 天工期,到通过项目进度控制后,确定的 64 天工期。再到项目进行中对各种原因造成的工期延误进行调整,最终在原有资源约束下顺利按预计工期完工。说明类似培训中心这种参照事业单位管理办法运行的单位,可以通过正确的项目管理方式,来克服以前存在的对于项目时间估算的不准确性,开工后不断增加预算以及项目末期偷工减料赶工期等诸多问题。
本项目最终按照计划进度时间顺利完成。酒店管理系统经过一段时间的使用后,有效降低了各部门的工作强度,节约了人工成本,对于各部门之间的衔接起到了有效地推进作用。整个系统基本达到了培训中心前期的期望。
在上报领导阶段,因领导意见不统一导致延迟上会时间,产生了进度偏差。后经过进度控制,项目进度总负责人及时介入,在招投标阶段提前开始进行准备工作,缩短了酒店管理系统公司进场时间,最终确保了项目的顺利完成。
业务部门实际使用时,反馈了大量修改意见,部分意见在本项目中因成本问题,难以实现。主要原因是前期沟通时没有明确酒店管理系统功能,后期发现部分实用功能时,因不在招标范围说明书内,需要额外增加成本。这方面反应出平时对于各业务部门需求积累的不够,在面对酒店管理系统公司前期调研时,不能准确表达出自身对于系统的详细要求。应当在今后的工作中加强对于各业务部门诉求的积累。同时前期对于酒店管理系统项目的工作结构分解中没有重视前期业务部门与酒店管理系统公司之间的对接工作,也是整个项目管理工作中的疏漏之一。
参考文献(略)