本文是一篇物流论文，本文以衡水市AH公司为研究对象，并对公司的配送系统现状进行分析，指出公司配送系统存在的问题，并对其主要原因总结整理，提出更有针对性地优化方案并对优化后的效果进行分析。
第1章 绪论
1.1 研究背景及意义
1.1.1 研究背景
随着人民生活水平的提高，健康饮食逐渐成为人们关注的焦点。在这一背景下，生鲜产品的产量连续多年稳居世界前列。据不完全统计，在相对发达的沿海地区，果蔬类在居民饮食结构中的占比已经超过三分之一，肉类已经超过九分之一。此外，随着消费升级的推进，冷饮和速冻食品的市场规模也呈现出持续扩大的趋势。据《中国统计年鉴》（2023年）数据显示，2023年我国冷链物流的需求量已突破3.5亿吨，相较于上一年增加了3150吨。这一数据表明，冷链物流市场需求持续增长，推动了行业的进一步发展，并增强了市场活跃度。图1-1展示了我国近五年来冷链物流需求总量及其变化趋势。
随着消费者对生鲜产品需求的不断增加，人们不仅仅满足于生鲜产品的送达和可食用性等基本需求，还对产品的时效性、新鲜度和完好性提出了更高的要求。如今，食材的新鲜程度已成为健康饮食的首要标准。这种高标准的需求为生鲜产品的配送带来了更大的挑战。因此，在当前市场环境下，冷链物流企业亟需提升服务水平，以应对消费者日益增长的需求和期望。这一趋势为企业的发展提供了新的机遇，但同时也带来了诸多挑战。冷链产品由于其易腐烂和保存时间较短的特性，服务质量的高标准要求显著增加了配送过程的复杂性。
1.2 国内外研究现状
随着社会各界对配送系统研究的深入，相关文献逐渐增多，为配送系统的优化奠定了更为坚实的理论基础。本文重点研究配送模式、配送路径和配送信息系统的优化。因此，本文的国内外研究综述主要从以上三个方面进行阐述。
1.2.1 配送模式研究
国外学者在物流配送模式的研究方面起步较早，相关文献和理论发展相对成熟。例如，Jie Sun等(2015)指出第三方物流能够有效降低企业运营成本。然而，由于当时此配送模式的发展滞后，大多数企业还无法满足第三方物流企业的高标准要求，导致其配送模式未能广泛推广[1]。Nwakaire等(2015)对屠宰企业中的肉类物流模式进行分析，运用层次分析法（AHP）对不同物流模式进行了评估，最终选择出最合适的配送模式[2]。Nirupam等(2018)采用数据包络分析法对现有配送模式的相对效率进行评价。通过比较不同配送模式的效率，选出最佳配送模式[3]。Fan等(2019)在生鲜商品的配送环节中应用多中心联合配送模式。鉴于生鲜商品对配送效率的高要求，研究提出建立一个旨在降低生鲜配送环节总成本的优化模型。该模型不仅提高配送效率，还在满足生鲜产品特性及市场需求的同时降低整体配送成本[4]。T.Chu(2019)对三种典型的农村快递配送模式进行了研究，比较总结了各个模式的主要特点。该研究从多个维度出发，重点分析了配送节点的规划、资源共享机制以及物流技术在配送过程中的应用，提出了适合中国农村快递物流的配送模式。这些模式的分析为改善农村快递服务效率提供了理论依据[5]。Yu等(2021)探讨了冷链服务外包模式对供应链的影响，发现其决策顺序对配送模式具有重要影响[6]。Kewei Zhu(2022)提出基于F2C2B的农产品电子商务模式[7]。Amalia P(2022)运用混合Logit模型对“最后一公里”配送的配送方式进行了选择分析[8]。
第2章 相关理论与方法
2.1 物流配送相关理论
配送是物流系统的一个重要组成部分，或可视为物流活动在某一特定范围内的全面体现。它涵盖了物流、商业流通和资金流动等方面，与物流和商流、资金流紧密相连，构成了物流活动中至关重要的部分。在我国国家标准《物流术语》中，将“配送”定义为：依据顾客提出的要求，在特定的经济合理范围区域内，对物品进行拣选、加工、组配等作业活动、并且按时将物品送至指定地点的物流活动。
从物流的角度出发，几乎所有的物流功能元素都与配送密切相关。配送不仅是物流活动中的一个关键环节，还与其他物流要素如仓储、运输、库存管理等紧密相互作用，形成了完整的物流体系。物流配送的功能要素如下：
(1) 备货 备货的主要内容包括集中采购货源、对货物进行质量检查、进行货物交接以及费用结算等环节这些活动是配送服务的前期准备和基础工作。在进行备货过程中，企业能够有效地整合各类客户的需求，从而保证能够适应市场的多样性和灵活性。作为物流配送的第一步，备货环节对后续配送的效率具有直接影响。因此，合理规划和执行备货工作对于提升整体物流运作效率至关重要。
(2) 储存 储存可以分为两种主要形式：临时储存和预备储存。根据物流配送业务的需求，预备储存通常涉及较大数量的库存，并且具备完善的库存结构，从而能够有效保障配送资源的合理利用。预备储存的设置旨在确保配送过程中，能够迅速响应市场需求变化，提升配送服务的灵活性和效率。临时储存是指在理货场进行的小规模、短期储备，通常依据日常配送需求进行调整和管理。
2.2 配送系统相关理论
2.2.1 配送系统
配送系统具有较强的综合性。配送作业的主要环节包括货物的准备、整理、存储、加工、装卸搬运以及配送，各环节相互紧密连接。特别是装卸与搬运工作贯穿整个配送流程，确保物品在各个环节的顺利流转。在管理上，配送系统被分为管理层、控制层和作业层，各层次相辅相成，通过协调管理，保障配送作业的高效进行。管理层负责统筹配送计划的实施及员工考核等方面；控制层为配送作业的整体运营做好准备；作业层则涵盖了配送活动的全过程，包括备货、存储、装卸搬运以及配送等环节。
2.2.2 配送系统构成
配送系统主要包括集货、存储、包装加工、装卸搬运、运输和配送信息等子系统。这些子系统紧密协作，共同确保整个配送流程的高效运行和顺利协调。
(1) 集货子系统 配送系统中的集货子系统是指在配送过程的初始阶段，负责将货物从不同来源集中到一个指定地点的操作系统。该子系统涉及多个关键环节，包括制定进货计划、接收和卸货、分类、填写进货单并进行验收等。集货子系统的主要目的是确保货物的有效整合与管理，从而提高整体配送效率和准确性。通过这一系列操作，确保了物流的顺畅和库存的合理配置。
(2) 存储子系统 存储子系统是配送系统中的一个重要组成部分，主要负责管理和优化货物的仓储过程。该子系统涉及货物的接收、存放、保管和出库等操作，确保库存物资的安全性和可用性。其核心功能包括：货物接收与验收、存放管理、库存监控、出库管理、库存优化。存储子系统的目标是提升仓储效率，减少货物损耗，并确保及时满足配送需求，使整体物流运作更加顺畅。
(3) 包装加工子系统 包装加工子系统是物流系统中的一个关键组成部分，其主要功能是通过一系列包装和加工操作，对商品进行保护、储运优化以及外观改进，进而提升商品流通过程的效率。包装加工子系统不仅关注商品的安全性，防止运输过程中的损坏、污染或质量下降，还通过合适的包装形式，改善商品的储存性能并且增加运输便捷性。此外，该子系统还负责对商品进行标识和装饰，如印刷商品名称、规格、重量、生产日期、批次号等重要信息，以便于商品的识别与分类管理。
第3章 衡水市AH公司配送系统现状分析 .............. 19
3.1 公司简介 ............................... 19
3.1.1 公司基本情况 .................. 19
3.1.2 公司组织结构 ............. 19
第4章 衡水市AH公司配送模式优化 ...................... 31
4.1 配送模式选择评价指标体系的构建 ...................... 31
4.2 基于熵权 TOPSIS 法的配送模式选择 ....................... 33
4.3 优化效果分析 ........................ 36
第5章 衡水市AH公司配送路径优化 .......................... 39
5.1 冷链物流配送路径优化模型构建 ....................... 39
5.1.1 问题描述 ....................... 39
5.1.2 优化目标 ............................... 39
第6章 衡水市AH公司配送信息系统优化
6.1 优化思路
AH公司的配送信息系统在物流配送中起着至关重要的作用。它不仅为物流服务提供了全面支持。其运作效果还直接影响到公司整体运营效能。在优化AH公司的配送信息系统时，主要从路径优化、动态调度与实时监控、信息集成与自动化、个性化服务、辅助决策系统等方面入手，具体优化有：车辆调度管理模块中加入以NSGA-Ⅱ算法模型为主的路线数据挖掘功能，相对于传统基于经验的物流路径优化方法，提高了配送效率，降低了物流成本；增加辅助信息系统和信息维护系统，使公司的内部信息得到更好的管理并为公司决策提供了数据支撑，同时优化了配送流程，使各项工作更加规范便捷，除此之外，为了使各板块之间能得到更好的衔接，需要对公司的流程环节进行升级改造。
结论
近年来，随着消费水平的不断提高，消费者对生鲜产品的需求也日益增长，由于生鲜产品自身的特性，所以在物流方面的控制变得极其重要，而就企业而言，拥有完善的配送系统是其长期经营下去的关键性因素。因此，本文以衡水市AH公司为研究对象，并对公司的配送系统现状进行分析，指出公司配送系统存在的问题，并对其主要原因总结整理，提出更有针对性地优化方案并对优化后的效果进行分析。本文的研究结论如下：
(1) 通过对衡水市AH公司的配送系统进行分析，发现以下问题：第一，配送模式与市场需求量不匹配。随着市场需求不断增加，公司的配送资源紧张，这直接导致了配送时间过长及配送成本偏高的问题。第二，公司的配送路线规划缺乏科学性，未能充分考虑到客户的接货时间窗，导致车辆的装载率未能最大化。此外，司机在配送过程中可能会因店铺催单而选择绕路行驶，延误了送货时间导致客户满意度降低，还增加了配送成本。第三，配送信息系统的建设的滞后造成对配送过程追踪能力不足，无法为公司的整体决策提供详细数据依据。
(2) 针对AH公司在配送模式中存在的问题，本文采用熵权TOPSIS法对四种配送模式进行了评价，选择出了最匹配AH公司的混合配送模式。对于一些地域偏远且配送成本较高的客户，采用第三方配送模式，而其他客户则继续采用自营配送模式。通过这一优化方案，AH公司在提升配送效率和客户满意度的同时，也实现了资源的合理配置，从而增强了企业的市场竞争力。
参考文献（略）