代写物流论文案例:泸州老窖物流业务供应商管理思考

发布时间:2022-09-09 09:22:40 论文编辑:vicky

本文是一篇物流论文,笔者认为物流供应商的管理应该是一个完整的流程,同时也应该是一个不断持续的过程。在供应商进行合作以后,应通过建立帮扶机制,全面提升第三方物流供应商管理水平,并通过建立分类、分级管理的机制,以此来区分不同供应商的合作方式。

第一章绪论

1.1研究的背景与意义

1.1.1研究背景

1.现实背景

近些年,白酒企业面临的经营环境随着市场环境的改变正在产生着深刻的变化。在众多市场环境的变化因素中,最显著的变化就是客户需求日益趋向个性化以及多样化,与此同时,需求的稳定性也变得越来越差,需求变化越来越快,企业面临着日趋严峻的市场竞争环境。

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企业处于市场需求急速变化的大环境中,使得自身的物流能力也会面临严峻的挑战。各个企业单纯依靠自己企业内部所拥有的资源及能力,来满足企业所面临的全部物流服务需求成为一件十分困难的事情。因此,面对这样的情况,企业将要重新考虑自身物流业务的出路问题。物流需求企业把自身的物流业务外包给第三方物流供应商将成为他们必然要考虑的选择。对白酒类企业也不例外,将企业的物流业务外包出去将成为这类企业物流业务运作的主要方式。

企业如何根据自身的需求情况对物流供应商的服务能力和水平进行有效管理将变得极为重要。企业对其自己的物流外包业务采用符合企业实际情况的管理方式,不但能够在降低企业物流成本方面发挥作用,而且可以使企业产品销售的终端服务水平得到很大地提升,进而可以不断提高企业产品的市场竞争力。

2.行业背景

白酒作为中国独有的酒品,是我国众多传统饮品之一,其独特的历史地位和文化内涵不容忽视。白酒企业是白酒文化的传承者和传播者,它们的发展状况在某种程度上关系着白酒文化的传承。酒不仅具有重货、易碎及有危险品性质,还具有季节性销售特征明显的特点,而且还存在大多酒类产品流通环节复杂,分销渠道纵向跨度较大等问题。由于白酒其本身独特的特点,它们的物流环节在该类企业的发展进程中具有无法忽视的地位。

1.2国内外研究现状

1.2.1国外研究现状

国外相关学者很早就开始对物流外包供应商管理的相关理论进行研究。这些国外研究主要从两个方面进行,一方面是供应商选择的评价指标;另一方面是供应商的绩效评价。

1.在物流外包的供应商选择方面

Dickson(1966)通过问卷调查,调查了美国的一些采购经理和采购管理者。他提出在选择物流供应商时,要重点考察物流服务的物流供应商的服务质量。除此之外,能否按时交货以及物流公司的财务状况等因素也是比较重要的指标。

Hakan Gol、Bulent Catay(2007)年通过实证研究,分析了供应商的选择过程。他认为,选择物流服务供应商时,要依据自身企业的实际情况来确立物流外包的目标。企业只有清楚的知道自身的物流外包要求,才能选出匹配自己企业的物流供应商[1]。

Leslie Hansen Harps研究了制造企业对物流服务商的选择。他还指出第三方服务商受企业创新能力、沟通能力、敏感度等方面的影响。制造企业可以根据这些因素来考虑和选择适合企业的物流服务供应商。

Ken-Aekerman提出选择物流服务商要考虑企业的订单处理能力、增值服务能力、信息交互能力、库存管理与控制能力这四个方面去考虑[2]。

第二章基础理论与研究方法

2.1第三方物流与第三方物流供应商

2.1.1物流外包与第三方物流的概念

1.物流外包

物流外包又叫物流业务外包,通常是制造企业或者销售企业在发展过程中,为了在企业内集中优势资源,降低管理成本,增强自身竞争力,以合约的形式将企业的物流业务委托、承包给外部的专业物流公司(即第三方物流公司)来管理[4]。

物流业务外包是众多企业外包业务中最为常见、最主要的一种形式,随着供应链管理理念的发展,企业的物流外包已经不单单只是通过外委、外协的传统方式进行外包,更需要考虑整个供应链系统的效用最大化,提升企业的核心竞争力。

2.第三方物流

3PL-第三方物流的“第三方”是区别于作为发货人的“第一方”及作为收货人的“第二方”的,指的是通过二者以外的第三方的专业物流企业来承接企业物流业务的一种物流运作方式。3PL和“第一方”及“第二方”没有组织上的从属关系,通过将发货方的产品及时、完好的送到收货人的手中的运输服务质量来体现价值,3PL本身不生产商品,不销售商品,实现的是商品流通过程中的商品空间移动,即物的流动。

3PL的出现源于两个方面的因素:一方面随着生产社会化和经济全球化的发展,物流业务在全世界范围内越来越频繁;另一方面随着社会分工日趋精细化,企业发展也更趋于专注于核心业务,越来越多的企业选择将物流业务分离出去,以此来降低成本、提高效率,进而提高企业自身的竞争力。

2.2第三方物流供应商的管理

2.2.1第三方物流供应商的选择管理

作为企业整个供应链体系中的关键组成部分之一,第三方物流服务商的合理选取不但是企业加强供应链管理关键的部分之一,而且也是企业竞争力提高的一种十分重要的手段[8]。企业选择在合适的第三方物流服务商时,大体要经历以下五个步骤:

1.物流外包需求分析

企业分析物流外包的需求情况是其拟定外包策略的重要前提[9]。企业对是否选择第三方物流服务进行决策时,时常会从其具有的核心竞争力开始,通过对市场及企业本身的物流过程进行相关分析,在此基础上确定企业目前所具有的优势和当前存在的问题,进而分析需求企业选择将物流进行外包是否可能和是否有必要。要做到这些,企业不仅需要充分了解并认识第三方物流的好处,拥有建立开展物流外包的相关决策,还需要企业具有为其开展物流业务外包的管理理念。由于物流外包的需求分析对企业目标的达成有非常重要的影响,因此企业在进行需求研究时一般会需要很久的时间。

2.确立物流外包目标

企业在选择物流供应商时,物流外包的目标是需求企业首先要考虑的重要问题,是企业的行动指引。首先企业应考虑自身的物流服务需求的特征来明确自己选取的目标体系。除此之外,还要考虑企业进行物流外包是为了满足顾客日益增长的期望或者是实现企业成本控制计划还是迎合管理决策的调整等方面的问题。企业在进行物流外包业务时,建立明确的目标是必要的,与此同时还要明确服务商评价的步骤。

第三章泸州老窖物流业务管理现状及问题分析......................16

3.1泸州老窖物流业务发展现状...............................16

3.1.1泸州老窖物流发展概述...........................................16

3.1.2泸州老窖供应链组织构架..........................................16

第四章泸州老窖物流业务管理改善决策........................27

4.1物流供应商管理的相关解决措施..................................27

4.1.1完善物流管理组织构架............................................27

4.1.2优化第三方物流供应商管理过程..................................28

第五章结论.........................................39

第四章泸州老窖物流业务管理改善决策

4.1物流供应商管理的相关解决措施

4.1.1完善物流管理组织构架

未来物流外包业务管理需要对现有物流业务实现精细化管理,现有的仓储以及运输管理模式虽较以前有了较大进步,已经有了订单跟踪以及绩效分类管理的意识,但并未设立专门的模块进行精细化管理。因此需在现有供应链管理中心物流管理模块的基础上针对仓储和运输分别设立各个相应的模块进行专门管理,具体调整架构如下图4-1所示。

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1.增设仓储绩效监管组

其中仓储管理需在现有管理方式的基础上增设绩效管理组专门负责仓储业务的绩效管理,目前仓储的管更多的只是对仓库的日常性检查以及现场的6s管理,缺乏对仓储作业效率的相应考核,对货品周转率的重视度也不够,需强化对仓库的作业效率以及整体服务质量进行绩效的评估,以便于进行服务水平的评价。

2.增设订单跟踪组

现有运输业务中并无专门设立订单处理组,订单业务处理相较于以往订单数量在急剧增多,订单类型也日益多样化、处理时效的要求也变得更高,供应链管理中心本身也承担物流环节的订单监管工作,客户对订单的各种查询需求、订单运输过程中的各种异常事项的处理也变得更多。从对订单流程的监管与跟踪的精细化和专业化的角度上来看,订单的跟踪与监管应该单独成为一个独立的板块,强化订单的专项和及时处理。

第五章结论

目前,对物流资源外包服务的需求随着市场的不断发展呈现日益增长的趋势,国内市场上除了跨国公司以及一些大型企业客户外,更多企业逐渐考虑将物流业务进行外包,随之而来的就是如何选择物流供应商以及如何管理好物流供应商。在本文的研究中,主要以泸州老窖的物流管理现状进行详细的分析,文章指出了泸州老窖公司现有物流运作模式中的不足,依据物流供应链理论对泸州老窖公司物流业务进行分析,尤其是关于物流供应商的选择与管理、激励,以及如何通过完善组织架构和通过内部管理优化来提升企业与物流供应商之间的协同,实现合作共赢等内容都进行了细致详细的论述。

本文根据以上分析和研究可以得到以下结论:

一、企业对第三方物流的选择不能是主观的,更不应该是随意的,应该形成一套完善的评价体系。由于企业自身有其独特性,不同的企业有自己的发展阶段和发展状况,因此企业在选择第三方物流供应商时,要根据企业自身的物流需求来制定相应的评价标准,在进行供应商的选择评价时也应建立符合企业发展的指标评估体系,这样才能选择出适应企业需求的供应商。

二、物流供应商的管理应该是一个完整的流程,同时也应该是一个不断持续的过程。在供应商进行合作以后,应通过建立帮扶机制,全面提升第三方物流供应商管理水平,并通过建立分类、分级管理的机制,以此来区分不同供应商的合作方式。

三、在供应商管理过程中应充分运用绩效考核和激励机制。KPI考核能够准确客观的反映出不同供应商的服务水平的差异,以及帮助进行供应商的分级管理,为供应商激励提供依据;激励机制能够更好的影响供应商改进服务质量,给供应商带来改进的动力,带来供应商绩效的提高,企业应该充分重视绩效考核的运用以及做好供应商的激励工作,这将极大的提高供应商管理水平。

参考文献(略)

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